요리에 관하여 알려주세요

묻고답하기 · #21050

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눈사람 · 2005-11-20 23:37:16 · 조회 771
제 남친이 글쎄 마포두부해달라는데 할줄몰라서 그럼다.
슈퍼에서 파는 모도는 맛이없구 해서 ....
할줄 아시는 분 잇으면 좀 배워주쇼.
대단히 감사하겠슴다......

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코멘트 (6)

새벽달빛 · 2005-11-20 23:54:59
먼저 가마에 기름닦다가 고추가를 넣고 짜하세요 (태우지 않도로 주의하세요 )
담에 그 고추에 파 넣고 두무를 적당하게 썰어넣으세요 ..
두무는 좋기로 모멘 두부가 좋습니다 흐트러 지지 않게 ...
거기다가 양념함니다 다시다 미원 소금 등 자신이 입에 맞게서 간을 맞춥니다
마지막에 간분물을 풀어서 넣으면 됩니다

맛있겠는지 모르겠습니다
날아라 곰아 · 2005-11-21 00:13:13
그리고 그기에 마늘라고 좀넣어 보시죠
눈사람 · 2005-11-21 00:35:55
참 고맙습니다.두분....
내일 당장 해봐야지용.....
맛있게 먹을게용.........
연 · 2005-11-21 01:09:57
大火烧油 油烧开后把火放在小火上 放点花椒,辣椒面,
闻到香味后 再把火调大 放豆腐 熘几下就可以了 按口味还可以放一点味精
这是一般家庭的麻辣豆腐的做法
바다만화 · 2005-11-21 23:25:52
새벽달빛님 참 썰써리를 일으쳣네............... ^#^;
白山 · 2005-11-22 02:10:03
거기에 돼지고기도 잘게 썰어넣어 함께 볶으면 그 맛이 좋지요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

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