감자탕 만드는 방법 배워줄수 없을가요?ㅎㅎㅎ
감자탕 먹구 싶은데....
감자탕 먹구 싶은데....
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코멘트 (5)
기름에다 감자복다가 물넣구 끓이무 되는데 ㅎㅎㅎ
제가 만드는 감자탕 소개할게요. 그냥 참고만 하세요.
1.먼저 갈비를 한벌 삶아서 물을 버린다. (첫벌에는 기름과 피같은것이 빠져나감.)
2.삶아서 건진 갈비를 깨끗이 씻어서 다시 맑은 물에 넣고 끓인다. 조미료로는 생강 통마늘 그리고 따료우(大料）된장을 조금 넣음.
3.일정하게 끓인다음 갈비를 꺼내고 갈비 삶은 탕에 감자를 큼직하게 쓸어서 넣고 삶는다.
4.감자가 거의 익었을때 갈비를 넣고 조미료를 넣어서 간을 맞춘다. 그리고 좋아하는 야채(두부 春笋 파 깻잎 양파 향채....)를 넣고 끓이면 됨
5.조미료로는 料酒 다시다 소금 花椒 十三香 鸡精 간장 고추장 그리고 고추가루 후추가루등등
표현이 잘 안돼네요.여하튼 맛있게 해 드세요.
1.먼저 갈비를 한벌 삶아서 물을 버린다. (첫벌에는 기름과 피같은것이 빠져나감.)
2.삶아서 건진 갈비를 깨끗이 씻어서 다시 맑은 물에 넣고 끓인다. 조미료로는 생강 통마늘 그리고 따료우(大料）된장을 조금 넣음.
3.일정하게 끓인다음 갈비를 꺼내고 갈비 삶은 탕에 감자를 큼직하게 쓸어서 넣고 삶는다.
4.감자가 거의 익었을때 갈비를 넣고 조미료를 넣어서 간을 맞춘다. 그리고 좋아하는 야채(두부 春笋 파 깻잎 양파 향채....)를 넣고 끓이면 됨
5.조미료로는 料酒 다시다 소금 花椒 十三香 鸡精 간장 고추장 그리고 고추가루 후추가루등등
표현이 잘 안돼네요.여하튼 맛있게 해 드세요.
Microsoft---그 정도라면 나두 할줄 알짐.ㅎㅎㅎㅎ
pretty님 --너무나도 상세한 설명에 감동!!!!
내 이제 일끝나고 와서 지금부터 준비하고 있습니다.꼭 맛있게 될겁니다.
감사합니다...ㅎㅎㅎ
내 이제 일끝나고 와서 지금부터 준비하고 있습니다.꼭 맛있게 될겁니다.
감사합니다...ㅎㅎㅎ
감자탕을 집에서 만든다구,,,, 시간 많으신가 보시넹 ^^;;
감자탕 말 나와서 하는 말인데 연변에다 감자탕 전문점 할려구 지금 생각중인데 ...
그때가서 ,,,,,,,,, 낸데 찾아오면 제대루 가르쳐 드릴께요,, 지금은 비밀 ㅋㅋ
감자탕 말 나와서 하는 말인데 연변에다 감자탕 전문점 할려구 지금 생각중인데 ...
그때가서 ,,,,,,,,, 낸데 찾아오면 제대루 가르쳐 드릴께요,, 지금은 비밀 ㅋㅋ